Les Novelles de Lan Sang

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Pi Mai Lao!

Ceci est le nouvel an laotien (célébré également en Thaïlande comme Songkhran) et intervient entre le 13 et 15 avril sur le calendrier de l'ouest. Le festival coïncide avec la fin de la saison sèche et le début des pluies. Il est vu comme un jour de renaissance et de purification. Le festival dure pendant trois jours et est normalment célébré pendant la lune pleine ou proche à elle.

Le premier des trois jours est le dernier jour du vieil an et les maisons et les villages sont nettoyés dans l'attente du nouvel an. Le deuxième jour du festival est le « le jour d'aucun jour » un jour qui tombe ni dans le vieil an ni le nouvel an. C'est un jour de repos. Le tiers et dernier jour du festival marque le nouvel an magnifique et est célébré avec l'eau qui est utilisée pour laver de maisons, les images de Bouddha, les moines, et pour tremper les amis et les passants. Les étudiants versent d’abord l'eau respectueusement sur leurs aîné, puis sur moines pour les bénédictions de longue vie et de la paix etet enfin sure les uns et les autres. L'eau est perfumé avec des fleurs ou des parfums naturels.

Lan Les cuisiniers laotiens de Lan Sang célébreront Pi Mai en créant un menu laotien traditionnel pour vous qui sera disponible pendant la deuxième moitié d'avril. Venir et célébrer Pi Mai avec nous à partir du 15 avril. If faut seulement se méfier de l'eau !